開早餐店別只憑熱情！創業成本、回本與經營真相全公開

外人看到我的早餐店月營收曾達20萬元，可能覺得經營得不錯。但營收背後還有成本、工時與營運壓力。這是我的歷史案例，並非淨利或一般店家的收入標準。以下七點，可以分成五組一起檢查。 本文為個人經營經驗；配圖為 AI 生成的情境示意，非作者店內實拍。