開早餐店別只憑熱情！創業成本、回本與經營真相全公開

還沒開店前，常聽到的是加油。真的開始後才知道，鼓勵不會自動變成足夠的包材、穩定的人手或來店的客人。這十件事，是我想提醒準備開早餐店的人先盤點的現實。 本文為個人經營經驗；配圖為 AI 生成的情境示意，非作者店內實拍。