開早餐店別只憑熱情！創業成本、回本與經營真相全公開

接到300份早餐時，我以為終於遇到大機會。平日大約賣120到150份，這張單的量讓我很興奮。直到交貨後重新算成本，才發現當時結算只留下不到2,000元；若漏算家人與自己的工時，實際結果還可能更低。 本文為個人經營經驗；配圖為 AI 生成的情境示意，非作者店內實拍。