開早餐店別只憑熱情！創業成本、回本與經營真相全公開

有些錯，我希望開店前就有人提醒。裝潢花超過20萬元，第一週卻發現吧台與冷藏位置不順，讓我明白：預算花出去之前，最好先把營運流程走一次。以下是我經營一年後的五個後悔點。 本文為個人經營經驗；配圖為 AI 生成的情境示意，非作者店內實拍。