【創業低潮日記】那天，我在廁所裡哭了10分鐘——餐飲創業的崩潰瞬間

 創業的這條路，比我想的還要孤單、還要辛苦。

那一天，我真的撐不住了。我躲進廁所，默默哭了整整10分鐘，才敢走出來面對客人。

不是因為被罵，也不是身體不舒服。

而是我，真的覺得快撐不下去了。

餐飲創業的現實：即使努力，也可能換來批評

那天，一位熟客走進店裡，隨口說了句：「你們今天的吐司有點硬，上次比較好吃耶。」

我笑著回：「不好意思，我們最近換了批麵包，我再調整看看喔。」

但其實，只有我知道我昨晚備料到凌晨兩點，今天清晨五點又出門進貨。

供應商臨時缺貨，我還得現場緊急調整食材比例。

我不是不認真。

但我不能把這些說出口。

轉身走進廁所那一刻，我終於撐不住了。

創業者的心聲：不是不夠努力，而是太想把事情做好

我心裡不停地問自己：我是不是不適合創業？

為什麼每天這麼努力，還是做不好？堅持真的能實現夢想嗎？

我從來不是脆弱的人。但創業後的某些時刻，真的讓人心碎。

一句話的力量，讓我重新站起來

就在我擦乾眼淚準備回到櫃檯時，一位奶奶把空餐盒遞過來說：

「妳家的蛋餅真的很好吃耶，謝謝你們每天都開著。」

我差點又哭了，這次不是難過，是因為：

我被看見了。

在無數不被理解的瞬間，有人肯定我的努力，那就是我繼續撐下去的理由。

創業的情緒管理：低潮不可怕，被理解才是解藥

創業很像一場馬拉松。

中間你會無數次想放棄，覺得自己不夠好，懷疑夢想到底有沒有意義。

但如果你還在跑，代表你還沒放棄。

寫這篇文章，是給每個和我一樣撐著的創業者。

那些默默流淚的時刻、那些沒人拍手的努力，都值得被記錄下來。

如果你喜歡這樣的真實創業故事

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