開早餐店後，我才真正理解什麼叫做「現實很硬」

很多人說創業是為了追夢，但實際走進來的人才知道

夢只是起點，現實才是主戰場。

從我決定開早餐店的那一刻起，我的人生像是進入了一個沒有退路的困難模式。
這篇不是要打擊任何人的熱情，而是分享那些創業前沒人會告訴你的現實。

我曾經真的超愛做早餐，煎蛋、烤吐司、沖咖啡，那些畫面在我腦中曾是夢想的樣子。
但當這些事變成每天凌晨四點起床、連續工作12個小時的日常後，熱情真的會被消磨。
喜歡一件事，跟每天用它謀生，是完全不同的感受。
有時候你不是在實現夢想，而是在撐著不倒下。

當我說出「我要開早餐店」這句話時，得到最多的不是鼓勵，而是質疑。
「你確定嗎？現在早餐店不是很競爭嗎？」
有些是好意的提醒，有些則是帶著批評的「關心」。
創業真的會讓你看清人心誰是支持你的人，誰只是想看你跌倒。

我印象最深的，是創業第一年的低潮期。
那時候的營收根本不夠付房租和員工薪水，壓力大到晚上睡不著，白天卻得強顏歡笑。
不是沒客人最可怕，而是你連自己都快撐不下去時，那種絕望才讓人害怕。

而「顧客至上」這句話，在開店後我有了截然不同的體會。
就算你用心做出一份三明治，也有人能因為吐司邊沒切乾淨給你一顆星。
創業會逼你承認：努力不一定被理解，但你還是得笑著回應，因為你是老闆，因為你不能垮。

但也因為這一切，我重新認識了自己。
從一個怕麻煩別人、凡事都不敢拒絕的人，慢慢學會了開口、堅持、挺住。
不是因為我天生堅強，而是因為這條路逼我長出勇氣。
創業讓你看見自己的底線，也讓你知道自己能多強。

說實話，這不是每個人都該走的路，但如果你已經踏上了，那就別輕易退場。
我也曾經想放棄，也有幾次真的準備關店，
但撐過那些最痛的日子後，我才懂得什麼叫做踏實的成就感。

如果你也正在創業路上掙扎，希望這篇文章能讓你知道：
你不是孤單的，我也走過這條路。
那些眼淚、委屈、咬牙撐下來的夜晚，未來都會變成你驕傲的底氣。

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也歡迎你留言分享正在經歷的創業困難，
讓我們一起撐下去，因為這條路，有人懂。